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segunda-feira, 18 de março de 2013

"Fruta MINHAM!"

 
Simples e delicioso!!!
Uma ideia de sobremesa fantástica para o jantar de "Dia do Pai" de amanhã.
 
Ingredientes:
Pêras e/ou Maçãs
Canela
Nozes
Mel
 
Como fazer?
 
1- Abrir as pêras e maçãs a meio e retirar os caroços.
2- Dispor sobre o tabuleiro do forno coberto com o papel vegetal.
3- Colocar as nozes partidas sobre a fruta e passar um fio de mel generoso.
4- Polvilhar com a canela.
5- Levar ao forno a 200 graus durante cerca de 15 minutos (até ficarem douradinhas).
 
Não resisti a fazer uma sessão fotográfica caseira antes de devorar esta sobremesa entre amigos:)  Aqui ficam as fotos, só para abrir o apetite:P
 
 




 
Com umas bolinhas de gelado fica simplesmente "Minham!".
Têm de provar:)...Fazem dieta depois:)


 
BOM APETITE!!!:)

quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Conservar ervas aromáticas

Ora, que rica ideia!
Esta imagem foi parar ao meu facebook e não resisti a partilhar aqui.
Estou sempre com este problema pois não consigo gastar as ervas que os meu cunhado me dá a tempo e horas de aproveitar todo o seu sabor...agora já sei como fazer!

Créditos: web??

quinta-feira, 7 de junho de 2012

Lasanha de legumes à moda da Nita




A pedido de várias famílias, aqui fica a tão aclamada receita de Lasanha de Legumes à moda da Nita:P
Atenção que esta é a única coisa que sei fazer em condições lolol
Não tenho fotografias, mas é bonitinha lol

Preparadas? Mãos à obra!

Receita para 4/5 pessoas a comer bem

Ingredientes:
- 2 Courgetes
- 1 Bringela
- 1 Embalagem de cogumelos frescos
- 2 a 3 Tomates maduros ´
- 1 Terço de um pimento
- 1 Cenoura média
- 1 Alho francês
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- 7 Kiabus (opcional - só para quem gosta ou para quem quiser experimentar um legume novo!)
- Sal
- Pimenta
- Oregãos
- Caril (opcional)
- 1 Pacote de natas
- 1 Pacote de massa em placa para lasanha (gosto das do Lidl e das Milaneza)
- Queijo ralado mozzarela

Preparação do recheio:
- Cortar os legumes em pedaços não muito grandes (as cenouras têm de ser mesmo fininhas pois demoram mais a cozinhar)
- Um bom fio de azeite no fundo da panela
- Colocar os legumes todos ao lume e ir mexendo regularmente
- Temperar a gosto com sal, pimenta, oregãos e caril (pouco)

Preparação da massa:
Aquecer água numa panela larga ou numa frigideira com um bom pedaço de manteiga (que não vai deixar a massa colar).
Colocar as placas até ficarem amolecidas (só uma entaladela, para não demorar tanto no forno)

Montagem:
Num tabuleiro, alternar a massa com o recheio e regar com um fio de natas entre cada camada.
A última camada é de massa e por cima queijo ralado mozzarela.

Levar o tabuleiro ao forno até ficar com o queijo bem tostadinho.

Servir com uma salada (pedir receita à Ema:P) e preparar bem as barrigas para um banquete:)

Depois quero relatos e fotografias das vossas aventuras culinárias! lol

BOM APETITE!

segunda-feira, 4 de junho de 2012

Comida para apreciar:)


Serei eu a única pessoa a achar que é impossivel comer cupcakes tão bonitos?
Estes foram feitos pela Francisca Neves da Cupcake e são só uma amostra do seu trabalho criativo e apetitoso.








quarta-feira, 23 de maio de 2012

Suspiros


Daqui a 3 semanas vou ficar por casa a apreciar o sol, a gravidez e a vida :) Esta receita, que encontrei num dos meus mergulhos pela internet,  vai de certeza fazer parte de uma das minhas tardes!